Ma recette de cookies aux pépites de chocolat…

Mes cookies façon “mie câline”

Hello à tous j’espère que vous allez bien ! On se retrouve pour une super recette de Cookies….

Comme vous avez dû le voir sur Instagram, ça y est, les études c’est fini pour moi et j’ai la chance d’avoir déjà fait la transition cet été et d’exercer mon premier job… Tellement happy de cette nouvelle page qui se tourne. A moi la vie d’adulte ! 

Pour fêter ça, un dimanche comme on les aime : un petit run pour se mettre en jambes, un bon petit plat pour le déjeuner, des videos youtube de Macfly et Carlito, et chiller devant la nouvelle saison de la série Netflix : Family Business.

Il ne manque pas quelque chose? Une petite gourmandise bien sûr. 

Un bon dimanche : c’est des cookies devant notre série.

Aujourd’hui je vous propose ma recette de cookies “comme à la mie caline”, vous connaissez ces cookies à peine cuits ? Vous m’en direz des nouvelles ! 

Ingrédients, pour 6 cookies aux pépites de chocolat : 

• 120g farine
• 100g de sucre 
• 1 oeuf
• 1 demi sachet de levure chimique
• 100g de chocolat
• 70g de beurre

• Préchauffez votre four à 150°C.
• Je vous conseille de mélanger toutes les poudres au début : farine, levure et sucre. Ajoutez l’oeuf. 
• Coupez le chocolat en petites pépites et faites fondre le beurre.
• Ajouter au mélange les pépites et le beurre refroidi. 
• Vous obtenez une pâte épaisse. 
• A l’aide de cuillère, faites des petites boule de pâte sur votre plaque et papier sulfurisé. Je vous conseille d’espacer vos boules de pâte car elles vont s’étaler. 
• Et hop, c’est parti pour 15min au four. Au bout de ce temps, ils ne paraissent pas cuits, c’est normal, ils vont finir de cuire sur la plaque chaude.

Ces cookies sont vraiment un délice…

Craquant extérieur, coulant et fondant intérieur… (je me transforme en Cyril Lignac lol).

J’espère que cela vous a donné envie de faire cette recette… Qui sait ? Peut-être qu’après la lecture de mon article vous allez vous en faire pour le goûter !! Si c’est le cas, envoyez-moi vos photos !!!….

Je vous souhaite un bon dimanche !

Bisous, bisous

Chloé ♥